有秘密的蛋炒饭
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人做过这道菜
无尽夏--
每家的菜都有自己家的小秘密，咱家的蛋炒饭也有小秘密哟~秘密藏在最下面哦
╭( ′• o •′ )╭
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用料
有秘密的蛋炒饭的做法
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准备隔夜的剩饭，用洗干净的小手沾水把饭抓散
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准备菜品：鸡蛋、香菇、青笋、青椒、火腿肠、芹菜、蒜叶、葱
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鸡蛋加入酱油打散，青笋、火腿肠、香菇、辣椒切丁，芹菜、葱花、蒜叶切断
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热锅凉油
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油开后下入鸡蛋翻炒
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煎至两面焦黄（这种程度的鸡蛋超级香）起锅备用
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热锅再加油
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依次下入：香菇、青椒翻炒下，再下入青笋和火腿肠略炒
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蔬菜炒八分熟左右加入抓散的米饭
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米饭和菜混合均匀后加入鸡蛋、酱油和盐翻炒几下加入芹菜末、葱花、蒜叶
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起锅装盘，超好吃的蛋炒饭完成
~\(≧▽≦)/~
小贴士
☞唠叨叨：小秘密：鸡蛋加入酱油比加入盐更好吃，在炒鸡蛋里加入蒜叶味道可以上升N个层次😜。青笋、香菇、火腿肠可以换成别的蔬菜或者不加哟~自家味道谢谢喜欢
