油淋芦笋
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懒饭App
时间：约8-12分钟
难度：有点挑战🖖
份量：1人份
难度：有点挑战🖖
份量：1人份
用料
油淋芦笋的做法
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做调味汁。碗中放入生抽、糖、盐、清水，搅拌至糖和盐溶化。
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焯芦笋。锅中水烧开后，从下放入芦笋、盐，中小火焯2分钟，捞出后过一下凉开水或冷的纯净水备用。
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盘子中放好芦笋，依次浇上调味料，放上蒜末，葱末，辣椒碎。
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油烧至七八成热至油面有青烟（油中插入一根筷子，筷子周围气泡变的非常密集），将油浇到葱蒜末上爆香即可。
小贴士
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