婴儿辅食猪肝粉

1.买来一块新鲜的猪肝，先用清水洗几遍，然后泡半小时以上
2.猪肝切成片状，两三毫米厚度，去掉筋皮，切好放入在清水里，准备葱，姜片
3.准备奶锅，将猪肝从清水捞入锅中，放入葱姜，加适量水烧开，会有很多的浮沫，见下图，撇出浮沫，将猪肝煮三到五分钟（猪肝已煮熟）
4.关火，用漏勺挡住锅边，将锅内的水全部倒出，在水龙头下，反复冲洗猪肝，漏勺漏出水
5.锅中接清水，重新烧开，基本没有沫了，烧开就可以关火了
6.捞出猪肝，放在案板上，凉透切成小块（越小越好）

撇出的浮沫

第二遍煮，基本没有浮沫了

切成这样大小的块
7.不粘锅开火，锅干放入切好的猪肝块，全程小火焙炒，猪肝大部分水分焙干，微微发黄关火
8.猪肝稍放凉，放入料理机，多次打并观察，打的越碎越好
9.基本打成下图，再次放入平底不粘锅，全程小火焙炒，木铲一直翻炒，炒出香味，炒干水分（方便储存）
10.用漏网将猪肝粉筛到厨房纸上，会有大颗粒的，可以考虑再次放入料理机打，也可以妈妈直接吃掉哦，一样补血，很有嚼头
11.筛好的猪肝粉完全凉透就可以放入密封容器储存（我放入密封袋里，冰箱冷冻室保存），等宝宝吃辅食的时候加上一勺就行啦

导入平底锅翻炒

这一步翻炒很重要，不要炒糊，锅里没有水汽冒出，铲子翻起来沙沙的响，基本就好了

筛到厨房纸上

加到宝宝辅食里就是这样啦