铁棍山药去皮蒸30分钟,捣成山药泥。
依次加入白糖,奶粉,鸡蛋,花生油,酵母,每次都是搅匀后再添加下一种配料。
加入面粉,普通面粉就行,揉成面团,赶成一厘米厚的圆饼,然后用磨具压出想要的图案,我用的是饼干磨具,没有的话可以直接用玻璃杯。
然后盖上保鲜膜,醒发至两倍大,大约需要四十分钟。请忽略上面的花纹,是孩子乱压的。
小火将平底锅烧热,放入小饼,无需添油,盖上锅盖,两到三分钟翻面,再两到三分钟香喷喷的小饼就做好啦,一定要小火。
松松软软
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