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双椒牛肉

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下厨房用户_xyomg的厨房  下厨房用户_xyomg
偶然想到的做法，棒棒哒

用料  

牛肉 200克
青椒 5个
野山椒 少许
大葱 1根
盐 适量
酱油 1小勺
胡椒粉 少许
鸡精 1小勺
蚝油 1小勺

双椒牛肉的做法  

  1. 牛肉切成薄片，刀工不好，将就将就了，少许盐，胡椒粉，酱油，淀粉，一点生菜籽油，腌制半小时

    双椒牛肉的做法 步骤1

  2. 青椒切成斜段

    双椒牛肉的做法 步骤2

  3. 大葱切段

    双椒牛肉的做法 步骤3

  4. 野山椒少许，汁水倒入少许，备用

    双椒牛肉的做法 步骤4

  5. 锅中倒入油，油熟，倒入姜片，后倒入牛肉，炒20多秒，先放野山椒及其汁水，再倒入青椒，炒几十秒，出锅前放少许鸡精，蚝油，酱油，大葱段，起锅。

小贴士

1.葱段可以不加，野山椒和汁水加入很下饭
2.一定要加蚝油或者白糖，增鲜的同时也可以降辣味

上传你做的双椒牛肉

 

双椒牛肉相关分类

家常菜 下饭菜 双椒牛肉 双椒鱼头 双椒鸡丝 双椒鸡丁 双椒肉丝
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-25 13:16:44
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双椒牛肉的答疑

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