牛奶豆腐（做法简单到自己都不信）
8.2
综合评分
12
人做过这道菜
一粒小黄桃
用料
| 牛奶 300g | |
| 椰奶 50g | |
| 糖 35g（糖不能减了，甜度很低了） | |
| 玉米淀粉 40g |
牛奶豆腐（做法简单到自己都不信）的做法
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所有材料混合均匀后，准备加热
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慢慢糊状，就要关火啦，用锅底的余热继续加热即可，这就是为什么要厚底的不粘锅的缘故。
注意锅底不要烧糊了，否则做出的牛奶豆腐有焦味。要用硅胶小刮刀搅动。
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就是加热搅拌那么简单的操作~越来越糊就差不多好了
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椰蓉还可以比这个多
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准备进冰箱冷藏
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加了5g若竹抹茶粉~抹茶粉，在冷的牛奶里不能完全溶解，一加热，就溶了。
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浅浅的一口抹茶香
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若竹抹茶~网上好多假的，便宜的肯定是假的；有的贵的也是假的，就好窝火了~抹茶粉要冷冻保藏~看着没，刚刚从冷冻室拿出来的抹茶粉，冰霜还有
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今天玉米粉用了35g，做出的牛奶豆腐太嫩了~所以把配方里的玉米粉改成40g了
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补充一张椰奶的图片
小贴士
①一定要厚底的不粘锅②煮的时候时，非常容易烧锅底。实在不好控制，可以关火，把锅拿开一会，免得烧出焦味，一边还得继续搅拌。
