电饭锅红烧肉

8.9 综合评分
6 人做过这道菜
红烧肉菜谱特别多
大家肯定也都很爱
用电饭锅焖煮的红烧肉很入味,还可以自己保温,肉也不会炖的太烂了
便当党可以前天晚上做,隔天早上起来直接放便当里享用٩(♡㉨♡ )۶ 
记录一下自己的懒人版本
和大家分享人见人爱的红烧肉(❁´ω`❁)

用料  

五花肉 250克
食用油 20克
黄冰糖 25-30克
4-5片
生抽 4勺
老抽 2勺
啤酒 1听
香叶 2-3片
八角 2个

电饭锅红烧肉的做法  

  1. 锅里加两勺食用油,放入碎黄冰糖中小火烧到冰糖融化,变成焦糖色(没有冰糖换成白砂糖也可以,就是会比较甜一点)
    放入切块的猪五花,充分裹上焦糖,并且煎的四面金黄
    炒糖色就完成啦

    电饭锅红烧肉的做法 步骤1
  2. 放入两勺老抽和四勺生抽
    翻炒几下

  3. 倒入一听啤酒🍺淹没红烧肉
    加入姜片和大葱段
    大火烧开

    电饭锅红烧肉的做法 步骤3
  4. 加入香叶和八角继续滚1-2分钟

    电饭锅红烧肉的做法 步骤4
  5. 倒入电饭锅里,
    煮饭功能炖煮45分钟
    这段时间都不用管它啦,电饭锅收干汤汁还会自己保温,让红烧肉更入味
    也不会炖的太烂

    电饭锅红烧肉的做法 步骤5
  6. 祝君好胃口ヾ(・ε・`*)

    电饭锅红烧肉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-04-24 11:55:27
1007 收藏


作者大红狍的其他菜谱

电饭锅红烧肉的答疑

  • 爱上每一天的自己  2019-05-19  
    0
    腻不腻啊?我以前都不吃肥肉的,现在稍微可以吃一点了,好想做给我家先生吃😍
    作者回复 2019-05-19  
    我觉得很酥烂一点也不腻耶৫(”ړ৫)可以试试看
  • yoyotsang8  2019-05-07  
    0
    好有食欲哦!哈哈,文章里香叶被写成了肉桂:D
    作者回复 2019-05-07  
    是厚!谢谢提醒马上改哈哈

以上留言由作者回复后显示