椰浆千层糕(好吃不腻)

1 人做过这道菜
抱着试试的心态!一次成功了!
只要大家有时间!对!需要比较长的时间!两三小时。
我相信只要是热爱美食的人都会腾岀时间来做好吃的!
好了!话不多说了!美食走起咯!٩(๑^o^๑)۶

用料  

马蹄粉 250克
椰浆 400克
400克(糖)200克(粉)
片糖 3片

椰浆千层糕(好吃不腻)的做法  

  1. 准备好材料,糖用黄糖红糖都可以,最后成品岀来颜色有变而已,可以都试试,看看自己更喜欢哪个颜色(๑ºั╰╯ºั๑)

    椰浆千层糕(好吃不腻)的做法 步骤1
  2. 糖放到400克的开水里融化,在等糖融化和水变凉的时间里,我们先把粉搅拌好,看下面(・ω< )★

    椰浆千层糕(好吃不腻)的做法 步骤2
  3. 用这个比较好搅拌!200克的水一次性倒入250克的马蹄粉中,慢慢搅拌均匀无顆粒,虽然有点费劲,但还是可以的

    椰浆千层糕(好吃不腻)的做法 步骤3
  4. 这里没有图片,就是把马蹄粉搅拌后分成两份,
    一份放入红糖水
    另一份放入椰浆
    全部搅拌均匀
    看下图

  5. 拿两个差不多大小的勺子,准备开蒸了哈٩(๑^o^๑)۶

    椰浆千层糕(好吃不腻)的做法 步骤5
  6. 这里也没有图∠(`ω´*)敬礼。锅里一定!一定!一定!重要的事情说三遍!要放足够多的水!因为蒸的时间真的很长( ̄へ ̄)盆子不要直接放水上,要拿个架子放下面,盆子不要放歪了,成品岀来会不好看啊!唉😔真心觉得自己啰嗦∠(`ω´*)敬礼

  7. 第一层和最后一层放糖水的!别问为什么(・ω< )★因为比较好看!大家觉得呢٩(๑^o^๑)۶
    好了(●°u°●)​ 」费话不多说了!
    每一层都蒸3至5分钟左右,如果不确定好没好,可以用手摸摸,不过好烫!别问我为什么会知道<(`^´)>
    每蒸一层糖水呀椰浆水呀之前!之前!之前!一定要先搅拌一下,因为那个马蹄粉会沉底的

    椰浆千层糕(好吃不腻)的做法 步骤7
  8. 蒸好要彻底放凉了才可以切呦喂!
    不然会分层的!记住了!不要心急等着吃!
    美味的食物是需要时间的!

    椰浆千层糕(好吃不腻)的做法 步骤8

小贴士

放冰箱冷藏后更美味哒!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-24 10:26:45
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椰浆千层糕(好吃不腻)的答疑

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