现在正是紫姜上市的季节,买新鲜的紫姜洗干净沥干水。
切成薄片。
姜片装入容器里,准备甜醋一瓶。
倒入没过姜片的甜醋。
盖上盖子泡3-5天就可以吃了。
每天早餐时吃1-3片,早上7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化。(胃酸过多者不宜用此方)
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