水波炉PK烤箱 烤红薯

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东芝水波炉到货后原来的ACA烤箱就被淘汰下来了,一下子想不好怎么处理就拿来做对比试验,正好菜场卖的红薯看起来不错,买回来试验一番,看看到底几千块的拱顶石窑和几百块的机器有啥区别。  

烤箱           不包锡纸烤
水波炉       不包锡纸烤
水波炉        包锡纸烤

用料  

红薯 适量
锡纸 可用可不用

水波炉PK烤箱 烤红薯的做法  

  1. 水波炉 不包锡纸烤、包锡纸烤

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤1
  2. 烤箱 不包锡纸烤

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤2
  3. 出炉成品,左边水波炉不包锡纸烤,脱壳了,闻起来一股街边红薯摊的红薯香,右边烤箱不包锡纸烤,皮粘的很牢,比较难撕开,和水波炉烤的比较闻起来没啥香味………

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤3
  4. 掰开看看,左边是水波炉不包锡纸,右边是烤箱不包锡纸。吃起来口感上来说差不多,闻起来差距有点大了,左边水波炉做的很香,右边烤箱做的没啥红薯香

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤4
  5. 水波炉烤的脱壳特写,这壳脱的类似街上卖的大炉子里烤出来一样

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤5
  6. 烤箱烤的特写,皮紧紧的粘牢

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤6
  7. 水波炉 包锡纸烤的,打开锡纸一股红薯的甜香,表皮那些亮晶晶的全部是糖份,手摸上去粘粘的,皮很好剥

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤7
  8. 咬一口,口感软糯,和不包锡纸的相比要湿润很多,个人偏爱包锡纸软糯口感的😊

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤8
  9. 水波炉版

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤9
  10. 烤箱版

    水波炉PK烤箱   烤红薯的做法 步骤10
 

水波炉PK烤箱 烤红薯相关分类

该菜谱发布于 2019-04-23 22:53:49
36 收藏


水波炉PK烤箱 烤红薯的答疑

  • 紫嫣紫烟  2020-03-10  
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    是东芝rd70进口版吗?我买的rd70国产版,没有温度探头
    作者回复 2020-03-15  
    进口版的,只是菜单转成中文版了
  • 神代 魅  2020-01-06  
    0
    我也买了同款水波炉,请教一下,烤红薯选择什么档位
    作者回复 2020-01-06  
    从菜谱里面进去选择,有一款菜谱就是烤红薯
  • 奶爸学做饭  2019-04-29  
    0
    同款水波炉请教几个问题:
    1、放烤架上烤应该比放烤盘更均匀?毕竟烤盘接触红薯的面积较大,底部会焦?

    2、红薯需要用叉子扎孔吗?扎孔可以考得更均匀些?

    3、楼主这个是什么品种的红薯?福建六鳖红薯?
    作者回复 2019-04-29  
    我这是放在烤盘里烤的,红薯接触烤盘部分颜色稍深,但不至于到焦的程度。我没叉孔,我觉得叉孔可能会导致水份外溢,本身包锡纸不叉孔烤好后都有蛮多褐色的液体,如果叉孔到时候液体量肯定会更大。这个红薯是菜市场随机买的,不过我这几天有买六鳌红薯又烤一次了,包锡纸成品不错

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