鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕

1 人做过这道菜

用料  

牛奶(我用的是橙汁) 30g
色拉油 30g
鸡蛋 3个(带壳65g)
细砂糖 50g
低筋面粉 45g
2g

鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法  

  1. 材料准备好

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤1
  2. 油倒到盆里

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤2
  3. 把橙汁一起倒进乳化

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤3
  4. 面粉倒进翻拌

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋黄也放进去

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋白里把白糖倒进去

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤7
  8. 把醋也一起倒进去开始打发

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤8
  9. 打到硬性发泡

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤9
  10. 打到这样硬性发泡

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤10
  11. 合二为一

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤11
  12. 还是翻拌

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤12
  13. 翻拌成这个状态

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  14. 放上杏仁片

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤14
  15. 放鹅妈妈锅里

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤15
  16. 鹅妈妈锅先预热5钟

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  17. 是不是很漂亮

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤17
  18. 漂亮而且太香

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤18
  19. 再来一个烤箱版的上下火140℃,烤60分钟

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  20. 出炉啦太香,香的流口水

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤20
  21. 完美的美食诱惑

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤21
  22. 自己先来一块

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤22
  23. 三个网红拜拜蛋糕

    鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的做法 步骤23

小贴士

做这个网红拜拜蛋糕不一跟戚风蛋糕,有点不一样就是蛋白打到硬性发泡

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-04-23 14:12:19
491 收藏


鹅妈妈锅烤网红拜拜蛋糕的答疑

  • 静然亦漠然_5fvw  2019-11-26  
    1
    蛋白打发用的是打蛋器吧
    作者回复 2019-11-26  

  • 唐宇曦  2019-04-30  
    1
    水蒸气会不会滴在蛋糕上,我担心会有小孔
    作者回复 2019-04-30  
    不会,因为我这个锅是一口可以当烤箱的锅,这个蛋糕是用锅烤的不是蒸的
  • 婧妈-12  2019-04-25  
    1
    预热5分钟,蒸多少分钟呢?
    作者回复 2019-04-25  
    你好不是蒸的,是烤的,用鹅妈妈晶钻锅烤的但是你家的锅不知道能不能烤,在锅里烤50分钟
  • 道理我都懂  2019-04-23  
    1
    面粉是低筋面粉吗
    作者回复 2019-04-23  
  • 小可梦  2020-09-17  
    0
    ❤️请问你烤的时候锅盖是转到no还是off
    作者回复 2020-09-17  
    no
  • 米a宗  2020-03-04  
    0
    这是多大的摸具呀
    作者回复 2020-03-04  
    6寸
  • 淼茹  2019-07-14  
    0
    用鹅妈妈锅烤多久?要架空底部是吗?
    作者回复 2019-07-14  
    60分钟,程序里有些

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