佛系喷香葱油拌面🍜
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人做过这道菜
Jessica-Guuu
喜欢各类面食 往往最喜欢的才能做出最爱的味道
日常简单易上手的面食之一 葱油拌面🍜
我做的葱油比较多 为了留着以后备用 所以用量较多些
大家可以自行调节（我是佛系配料 一切随缘凭直觉：））
有些图来源于网络。
日常简单易上手的面食之一 葱油拌面🍜
我做的葱油比较多 为了留着以后备用 所以用量较多些
大家可以自行调节（我是佛系配料 一切随缘凭直觉：））
有些图来源于网络。
用料
佛系喷香葱油拌面🍜的做法
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准备好面条后开始调汁。
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把生抽、老抽、白糖调在一个碗中并搅拌均匀。（如果想多做些葱油以后备用，可在这一环节增加佐料配比）
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将混合均匀的汤汁加一点点水，倒入锅中搅拌至糖融化。一般汤汁煮至冒图上的大鱼眼时可关火。（一分钟左右）放一边晾凉备用。
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倒入适量食用油，能稍微淹没葱的量为宜，开小火慢慢熬。（想多做葱油的这一步可多加入些油）不要把葱炸糊了，否则味道就会变苦。 炸至微微发黄发黑捞出即可。 捞出的葱酥可以留着放在面条上调味，也可捞出扔掉。
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将第三步晾凉的汤汁和葱油混合即可。
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最终混合好的葱油会成这个样子，拌饭拌面条就是人间美味～
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煮面啦～煮好沥干水分盛出浇上汤汁。
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搅拌搅拌开吃！
小贴士
1、想吃稍甜的可多加些糖。
2、炸葱油的时候切记葱不能焦糊掉，否则油会发苦。
3、剩余的葱油可放罐子里密封保存。
4、本人厨房小白，不对请指正，勿喷。
2、炸葱油的时候切记葱不能焦糊掉，否则油会发苦。
3、剩余的葱油可放罐子里密封保存。
4、本人厨房小白，不对请指正，勿喷。
