馄饨皮千层面
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萌萌一人食系列
用料
馄饨皮千层面的做法
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第一步先搅拌好肉馅。切好香葱、生姜，越碎越好，倒入香油、生抽，撒上五香粉、盐，搅拌均匀。
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打一颗鸡蛋，搅拌至蛋黄和蛋清不分。
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在案板上撒一点点面粉，防止做千层面的过程中馄饨皮粘在桌子上。馄饨皮放在案板上，涂上蛋液，填充肉馅。
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再加一层馄饨皮，重复上一个步骤。为了容易熟，建议三层、四层即可。
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将做好的生的千层面放入煎锅，微火慢慢煎，一定要煎透了，不要急。越是厚的，越要慢慢煎。
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做好开吃～真美味啊
