红烧肉

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用料  

五花肉 1000克
适量
冰糖 适量
花雕酒 4勺
八角 3颗
冰糖 十几粒
一品鲜酱油 2勺
老抽 1勺
适量
4片
半根
香叶 4片
桂皮 一块

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块 洗净 凉水下锅 放入葱姜料酒料出血水 准备好所有调料

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 放入不粘锅 把肉煎至四面金黄

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 锅底放油 放入冰糖 炒糖色 在放入香料 在倒入五花肉 在放花雕酒和酱油 炒至干爽 如图状态 加入半锅水 再放入水和老抽 大火烧开 小火慢煮

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 最后收汁

    红烧肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-04-20 13:54:23
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