低碳水洛神花冻

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3月去埃及的时候买了很多洛神花回来。很喜欢它靓丽的色泽和酸酸的口感。于是想试着做甜品。一次根据容器体积可以做3-4份。

用料  

洛神花 10朵
吉利丁粉 10克
代糖 若干小包
蔓越莓干 1tbsp/(可省略)
纯净水 500ml

低碳水洛神花冻的做法  

  1. 洛神花泡茶。这样1升的壶半壶就够做了。

    低碳水洛神花冻的做法 步骤1
  2. 将吉利丁粉加入一勺冷水融开,加入洛神花茶搅拌。如果茶冷却了请边加热边搅拌,不要太烫,温热就可以。选择自己的甜味剂,代糖可以用4包。想念零食果冻的可以加几粒野莓口味的代糖糖果。如果想运动后食用可以加入图中这样的蛋白饮料粉末,我家是pink lemonade味道。和洛神花颜色不冲突。

    低碳水洛神花冻的做法 步骤2
  3. 做完等到完全冷却后放入冰箱冷藏。添加了蔓越莓干和野莓味糖果的会像我这样看着有点混浊。

    低碳水洛神花冻的做法 步骤3
  4. 耐心等待就有的吃啦。里面的蔓越莓干和野莓味让口感不那么单一。

    低碳水洛神花冻的做法 步骤4

小贴士

吉利丁粉一定要先用一点冷水融开。不然可能会失败。喜欢甜食的代糖可以多加,甜品还是要甜才好吃。洛神花又名玫瑰茄,含有大量维他命C,可以很好抗氧化。减肥的功效就因人而异了。
 

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该菜谱发布于 2019-04-19 08:18:58
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