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百吃不腻番茄鸡蛋粉丝汤

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用料  

鸡蛋 1个
粉丝 1把
番茄 1个
菠菜 1棵（可不放）
香菜 2棵（可不放）
葱姜蒜末 适量
生抽 半勺
盐 适量

百吃不腻番茄鸡蛋粉丝汤的做法  

  1. 葱姜蒜切末，番茄去皮切小块，菠菜切小段，香菜切碎粒，鸡蛋打散，粉丝提前冷水泡软

  2. 锅内放少量油，油热放葱姜蒜末爆香，加入番茄块翻炒，加入生抽和盐搅拌出汁，加入水适量

  3. 水开后加入菠菜碎，再加入粉丝搅拌，再把鸡蛋缓缓加入到开锅的地方打出蛋花，出锅前加点香菜

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该菜谱发布于 2019-04-18 15:07:03
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