水果罐头蛋挞

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开了一大瓶淡奶油,必须快点消耗掉,夹心来点水果罐头,尝试不一样口感的蛋挞

用料  

淡奶油 140克
牛奶 100克
30克
蛋挞皮 11-12只
蛋黄 2个
低粉 10克
什锦水果罐头 适量

水果罐头蛋挞的做法  

  1. 淡奶油,牛奶,糖加热至糖融化。

    水果罐头蛋挞的做法 步骤1
  2. 放凉后筛入低粉搅拌均匀。

    水果罐头蛋挞的做法 步骤2
  3. 加入两个蛋黄搅拌。

    水果罐头蛋挞的做法 步骤3
  4. 搅拌好的面糊过筛(必须过筛)

    水果罐头蛋挞的做法 步骤4
  5. 准备11-12个蛋挞皮,放入水果罐头,罐头里的水果尽量控干水分,要不烤完后蛋挞底部不蓬松,湿度大。(我是蛋挞皮不够了,多余的蛋挞液放入布丁碗)

    水果罐头蛋挞的做法 步骤5
  6. 倒入调好的蛋挞液,8分满。

    水果罐头蛋挞的做法 步骤6
  7. 烤箱中层200度20分钟,自家烤箱自己微调时间。烤的焦黄上色即可。

    水果罐头蛋挞的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-17 07:31:26
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