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超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨

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话梅糖公主的厨房  话梅糖公主
家里孩子是＂肉＂王大帝又喜欢味道重口味，因担心香料比较燥热，又正是长身体 时，据说黄豆营养价值高就想到此搭配，希望众亲喜欢

用料  

黄豆 150克
排骨 750克
生抽 2汤勺
红葱头 5粒
盐 少许
面豉酱 2勺
蠔油 3勺
花生油 10克
冰糖 1块

超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法  

  1. 黄豆提前一晚浸泡至软

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法 步骤1

  2. 排骨浸泡20分钟尽量冲洗干净血水，这样的排骨猪肉腥味会淡很多煮熟肉香味浓

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法 步骤2

  3. 热油红葱头爆香

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法 步骤3

  4. 下排骨翻炒至肉变白色后将黄豆、生抽、蚝油、面鼓酱倒入搅拌均匀

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法 步骤4

  5. 放冰糖

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法 步骤5

  6. 放入冷开水，水位到刚好抹过所有材料，大火煮沸转小火焖至黄豆软就可以开吃啦Y(^_^)Y

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-04-16 00:50:36
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