早餐系列•紫菜蛋饼

7.0 综合评分
68 人做过这道菜
每天都为不知道给孩子吃什么早饭而烦恼。这款蛋饼可以说是非常快手,好吃,又营养均衡。用优质的头水紫菜做出来,非常鲜香,我家宝宝很爱吃。

用料  

鸡蛋 2到3个
紫菜 适量撕碎
胡萝卜 一小段
2根
少许
面粉 2勺
适量

早餐系列•紫菜蛋饼的做法  

  1. 准备如图食材。

    早餐系列•紫菜蛋饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅匀,面粉过筛,葱,胡萝卜都切碎备用,紫菜可以提前撕碎备用。(因为紫菜很鲜,也可以不放盐)

  3. 将准备好的那些食材混合均匀,如果比较干,适当加一点点水,搅拌至如图的糊状

    早餐系列•紫菜蛋饼的做法 步骤3
  4. 平底锅,小火少油,放蛋液铺匀,完全凝固后翻面,煎至两面呈金黄色盛出

    早餐系列•紫菜蛋饼的做法 步骤4
  5. 开动!全家都爱,鲜香扑鼻。做的时候也可以放一把虾皮提鲜。

    早餐系列•紫菜蛋饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-14 02:05:57
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早餐系列•紫菜蛋饼的答疑

  • 彭福应_qfo7  2019-04-15  
    10
    只要有好吃的,我非常爱好
  • 初见_qi3s  2019-09-04  
    3
    紫菜事先要清洗吗
  • Mona_大刀_h31a  2019-10-23  
    1
    面粉两勺,是多大的勺子?
    作者回复 2019-10-23  
    我用的搪瓷那种汤勺
  • 杨小咩么么哒  2019-09-23  
    1
    这些做出来是一张饼的量吗?
    作者回复 2019-10-12  
    不止哟,我的平底锅比较小
  • 爱下厨的安琪拉  2019-09-04  
    1
    不放面粉可以吗?
    作者回复 2019-09-17  
    不放面粉可以像别的小伙伴那样放米饭之类的?不过蛋饼不放面饼就变成了煎蛋哎
  • 这是overdoes_sb9u  2019-08-02  
    1
    紫菜要泡过吗?
    作者回复 2019-08-02  
    不需要的,直接搅拌均匀就可以了
  • 珂银朵  2019-08-27  
    0
    面粉不过筛可以吗
    作者回复 2019-09-17  
    保证比较细腻能搅匀就行
  • foxi2019  2019-09-01  
    0
    面粉可以换成全麦粉或莜麦粉吗?
    作者回复 2019-09-17  
    应该OK的哦,可以试试看
  • 1717_k5f9  2019-09-03  
    0
    请问紫菜是用干的吗
    作者回复 2019-09-17  
    对的!
  • 某咬人的老虎仔  2019-08-02  
    0
    问下,面粉可以换成生粉吗?
    作者回复 2019-08-02  
    不能

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