懒人电饭锅版酱大骨头

2 人做过这道菜

用料  

猪大骨头 1.5公斤
5片
料酒 3勺
生抽 3勺
黄豆酱 3勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
冰糖 适量
适量
香叶 2片
桂皮 1块
八角 3个
花椒
香菜 1棵
1根

懒人电饭锅版酱大骨头的做法  

  1. 大骨头洗净,凉水入锅焯水捞出备用

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤1
  2. 加料酒盐生抽老抽蚝油黄豆酱

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤2
  3. 用手拌匀腌制1小时

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤3
  4. 电饭锅底放入葱姜香菜

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤4
  5. 然后放上腌制过的大骨头

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤5
  6. 加桂皮香叶八角冰糖

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤6
  7. 腌肉汤保留

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤7
  8. 加入腌肉汤和清水,与骨头齐平,开煮饭功能键,煮30分钟,关火焖10分钟

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤8
  9. 还可以加入剥皮煮好的蛋,顺便做卤蛋哦,焖10分钟后再煮30分钟

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤9
  10. 再焖10分钟后,即可享用了。如果汤多可用炒炖锅大火收汤。

    懒人电饭锅版酱大骨头的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

懒人电饭锅版酱大骨头相关分类

该菜谱发布于 2019-04-12 05:56:09
463 收藏


懒人电饭锅版酱大骨头的答疑

  • 勿念的皮卡丘  2021-04-04  
    0
    所以,配料里的黄豆酱,拿来干嘛用呢?蘸着吃吗?。。。
    作者回复 2021-04-05  
    哈哈,想怎么吃就怎么吃😀

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