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陈醋鸡脚

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汉玥的厨房  汉玥
这款陈醋鸡脚非常简单，非常适合即将到来的夏天吃用，不妨试下！

用料  

鸡爪 500g
大蒜 1个
陈醋 半碗
小米辣椒 2只
盐 1汤勺
酱油 2汤勺
老抽 1汤勺
糖 1汤勺
姜 3片
芝麻油 少量

陈醋鸡脚的做法  

  1. 将鸡脚洗干净，剪指甲，分3份备用

    陈醋鸡脚的做法 步骤1

  2. 蒜头和辣椒切碎，倒入陈醋，盐，酱油，老抽，糖和麻油搅拌，放一边备用！

    陈醋鸡脚的做法 步骤2

  3. 把鸡脚放锅里煮开，约煮3分钟，然后盛起过冰水！

    陈醋鸡脚的做法 步骤3

  4. 水里放冰袋，使鸡脚更有劲头！

    陈醋鸡脚的做法 步骤4

  5. 鸡脚冰水泡5分钟盛起，把刚才的酱油陈醋倒进去搅拌均匀，然后放置冰箱1个小时就可以开吃了，隔夜味道更正！！

    陈醋鸡脚的做法 步骤5

  6. 要记得翻一翻再吃！

    陈醋鸡脚的做法 步骤6

小贴士

麻油的作用不可忽视，可作提鲜的用途！

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该菜谱发布于 2019-04-11 22:49:37
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