自制牛肉干

7.6 综合评分
47 人做过这道菜
吃了让人上瘾的牛肉干,有营养又容易做

用料  

牛肉 1000克
香叶 3片
八角 3个
肉桂 1小块
花椒 5克
辣椒粉 10克
料酒 20克
酱油 20克
3-5克
10-20克
1大快
3根
30克

自制牛肉干的做法  

  1. 牛肉切条状,做牛肉干买吊龙最好

    自制牛肉干的做法 步骤1
  2. 高压锅加水满过牛肉,加姜葱,煮开后再小火煮20分钟,将牛肉煮软

    自制牛肉干的做法 步骤2
  3. 炒锅下油再放入除辣椒粉外所有调料,炒一分钟,再下辣椒粉炒出味道,加入煮熟的牛肉翻炒均匀,下料酒、酱油、糖、盐炒均匀就OK

    自制牛肉干的做法 步骤3
  4. 烤箱预热上下火150℃,开风扇烤20分钟

    自制牛肉干的做法 步骤4
  5. 色香味美的牛肉干出炉

    自制牛肉干的做法 步骤5
  6. 用真空包装

    自制牛肉干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

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该菜谱发布于 2019-04-09 22:56:18
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自制牛肉干的答疑

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  • 果子美女  2019-07-22  
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  • _le3ga  2019-08-03  
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  • 丁香88  2019-06-26  
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    作者回复 2019-07-10  
    网购,某宝就有
  • 月月手工坊  2019-08-03  
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    老师您用的什么牌子烤箱啊,多大的

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