吃了还想吃的鸡胸肉脯

2 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 1块
适量(小半勺)
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
料酒 1小勺
五香粉 适量勺
黑胡椒粉 适量克
1小勺
蜂蜜 适量克
奇亚籽or 白芝麻 适量

吃了还想吃的鸡胸肉脯的做法  

  1. 将鸡胸肉洗净剁成泥

  2. 将除蜂蜜、奇亚籽或者白芝麻外所有调料放入鸡胸泥搅拌均匀

  3. 将调好味的鸡胸放入冰箱冷藏一小时

  4. 拿出,铺上一层烘培纸,将鸡胸泥放在烘培纸上,盖上一层纸或者保鲜膜,拿擀面杖在鸡胸泥擀开,均匀铺于烘培纸

  5. 烤箱180预热10分钟放入鸡胸泥

  6. 烤制10分钟后拿出,拿刷子蘸取蜂蜜均匀涂抹在鸡胸泥表面,并且撒上奇亚籽

    吃了还想吃的鸡胸肉脯的做法 步骤6
  7. 放入刷好蜂蜜的鸡胸泥,180再烤15分钟

    吃了还想吃的鸡胸肉脯的做法 步骤7
  8. 出锅

    吃了还想吃的鸡胸肉脯的做法 步骤8
  9. 切块装盘

    吃了还想吃的鸡胸肉脯的做法 步骤9

小贴士

调料根据个人口味适量增减
第二次烘烤烤箱温度可以稍微调低20-30度

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

吃了还想吃的鸡胸肉脯相关分类

该菜谱发布于 2019-04-08 20:50:09
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吃了还想吃的鸡胸肉脯的答疑

  • 七比  2020-03-19  
    0
    用绞肉机可以吗?
    作者回复 2020-04-06  
    可以的,最好绞完再剁得碎一点。
  • echo0518  2019-04-15  
    0
    鸡胸肉要剁成泥有什么窍门儿吗?是不是要剁很久呀。厨房小白请多指教嘻嘻
    作者回复 2019-04-15  
    不是很久,其实就是横向纵向来回的剁,剁到看不见成块的肉就可以了

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