酸汤鱼片
8.5
综合评分
16
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晴天sunny72
用料
酸汤鱼片的做法
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1.准备海底捞泡椒酸汤鱼调味料包一包。
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2.准备好自己喜欢的配料，如土豆、莴笋、西红柿、金针菇、面筋包、午餐肉等。
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3.将鱼片用调味料包中的腌鱼粉及料酒抓拌均匀后待用。
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4.油锅烧热，加入葱姜炒香后放入鱼头和鱼骨翻炒，加入开水烧开后，全部倒入另一个锅内继续烧。
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5.将配料（除面筋包和金针菇）下锅略加翻炒后放入放鱼的锅中。
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6.烧开后，加入金针菇和和面筋包，再倒入酸汤调料。
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7.在锅中一片一片地下入鱼片，待鱼片全部变色后关火，撒上香葱和芝麻，淋入热油即可。
