荔浦芋头蒸排骨

7.5 综合评分
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用料  

排骨 250克
荔浦芋头 半个
白糖 1勺
蚝油 2勺
生抽 1勺
豆豉 20粒
料酒 1勺
淀粉 3勺
大蒜头 3粒
少许
胡椒粉 少许

荔浦芋头蒸排骨的做法  

  1. 将肋排斩成小块,洗净后用清水浸泡,泡出血水。

    荔浦芋头蒸排骨的做法 步骤1
  2. 将排骨泡着肉色发白捞出,沥干水分。

    荔浦芋头蒸排骨的做法 步骤2
  3. 在排骨中加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、生粉,用手搅拌均匀,腌制30分钟。

    荔浦芋头蒸排骨的做法 步骤3
  4. 将荔浦芋头切小块垫在盘底,将腌好的排骨加入食用油抓匀,然后将排骨码在芋头的上面。

    荔浦芋头蒸排骨的做法 步骤4
  5. 把水烧开后放入排骨,大火蒸15分钟后,出锅后撒上葱花即可。

    荔浦芋头蒸排骨的做法 步骤5

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荔浦芋头蒸排骨的答疑

  • 手机用户8703_qouj  5个月前  
    132
    15分钟肯定不能熟
  • 萌萌丸子  4个月前  
    18
    芋头能熟吗
  • 郁雁1973  4个月前  
    8
    先把芋头蒸熟在放排骨继续蒸!
  • 陈师奶哈  4个月前  
    4
    我用微波炉五分钟,排骨熟了,但是芋头不熟,现在加三分钟,排骨老火了,芋头都还不熟,应该芋头要用水煮一下才行……
  • CP-12  4个月前  
    4
    芋头15分钟不能熟,已试,要先把芋头蒸的差不多了,再把排骨放上面继续蒸
  • 一只虫在飞啦啦  4个月前  
    4
    15分钟不熟就多蒸几分钟
  • 阿雅1776_6nch  18天前  
    0
    勺子是🥄用多大的?
  • 刚刚38  2个月前  
    0
    最好蒸半小时,十五分钟肯定不行。
  • 吃饱啦才有力气减肥  3个月前  
    0
    芋头丁最好先过一道油,炸至微黄再按上述做法烹饪

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