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蒜香牛肉粒

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莫名快乐的厨房  莫名快乐

用料  

牛肉 300克
大蒜 2头
糖 40克
生抽 2勺
盐 1克
黑胡椒碎 1勺

蒜香牛肉粒的做法  

  1. 牛里脊肉，切成小块，大小和一瓣蒜差不多

    蒜香牛肉粒的做法 步骤1

  2. 切大蒜，中间切成2段，需要和肉差不多量的蒜

    蒜香牛肉粒的做法 步骤2

  3. 锅烧热，放油，再放40g左右的糖

    蒜香牛肉粒的做法 步骤3

  4. 改小火慢慢熬糖，需要点耐心，不断的翻糖和油，直到糖开始结块状，就是快要熬好了

    蒜香牛肉粒的做法 步骤4

  5. 这就熬好了

    蒜香牛肉粒的做法 步骤5

  6. 放入牛肉炒2下

    蒜香牛肉粒的做法 步骤6

  7. 倒入蒜粒

    蒜香牛肉粒的做法 步骤7

  8. 放3大勺左右的酱油，口轻的人就可以不放盐了，怕咸味不够也可以放一点盐，炒到牛肉全熟

    蒜香牛肉粒的做法 步骤8

  9. 盛盘，撒入黑胡椒碎

    蒜香牛肉粒的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-06 10:51:18
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