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鸡蛋酱
鸡蛋酱
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黄金土豆-8
今天为了吃蒲公英就做了鸡蛋酱,想想也有n年没吃过鸡蛋酱了,那些年可是妈妈给做的,回忆起来觉得那味道才是最好吃的。自己做的也可以吧。
用料
鸡蛋
2个
大酱适量
葱花辣酱段少许
鸡蛋酱的做法
葱花,辣椒段切好放入大酱里,觉得干就加温水了,搅匀备用。
鸡蛋打散,放入油锅迅速炒散后放入准备酱同炒,自己觉得干的程度差不多就收锅了。
小贴士
这次买的酱颜色很浅,所以中途加了料酒调了色。
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该菜谱发布于 2019-04-03 12:48:30
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