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水煮肉片

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梅子酱0309的厨房  梅子酱0309

用料  

花椒 20 粒
郫县豆瓣酱 2 勺
辣椒面 1 勺
姜 4 片
淀粉 2 勺
白菜 6 片
大蒜 3 瓣
油 3 勺
豆芽 1 把
木耳 10 朵
辣椒 6 颗

水煮肉片的做法  

  1. 里脊肉加2勺淀粉一勺料酒搅拌均匀腌制10分钟

    水煮肉片的做法 步骤1

  2. 配菜洗干净准备好

    水煮肉片的做法 步骤2

  3. 配菜洗干净准备好

    水煮肉片的做法 步骤3

  4. 锅底配料

    水煮肉片的做法 步骤4

  5. 锅底下油烧热 放辣椒 姜片 花椒爆香，再加入两勺豆瓣酱炒香加入清水

    水煮肉片的做法 步骤5

  6. 水开后放入木耳 白菜 平菇

    水煮肉片的做法 步骤6

  7. 煮熟后捞出放入碗底

    水煮肉片的做法 步骤7

  8. 下豆芽白菜叶

    水煮肉片的做法 步骤8

  9. 煮熟捞出铺在木耳上

    水煮肉片的做法 步骤9

  10. 下肉片煮

    水煮肉片的做法 步骤10

  11. 煮熟捞出铺在菜上

    水煮肉片的做法 步骤11

  12. 倒入汤汁，辣椒面和蒜末铺在肉上

    水煮肉片的做法 步骤12

  13. 热油浇再辣椒面和蒜末上即可

    水煮肉片的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-04-02 20:03:46
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