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鹅蛋羹

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纯粹是小孩喜欢吃蛋羹 想着鹅蛋营养丰富就用鹅蛋做蛋羹。

用料  

鹅蛋 一个
酱油 少许
温水 一碗
盐 适量

鹅蛋羹的做法  

  1. 准备二个碗。一个鹅蛋，一个漏勺过滤，一个搅拌器

    鹅蛋羹的做法 步骤1

  2. 把蛋打入碗中搅拌均匀后放入一点盐，加入一碗温水继续搅拌均匀。用过滤网过滤蛋液。用保鲜膜包裹起来后用牙签在上面扎几个眼后上锅蒸。

    鹅蛋羹的做法 步骤2

  3. 蒸20分钟左右可取出放入喜欢吃的火腿或者虾仁后继续蒸几分钟就好了。

    鹅蛋羹的做法 步骤3

  4. 最后放适量生抽调味即可享受美味啦！

    鹅蛋羹的做法 步骤4

  5. 嫩嫩的滑滑的豆腐蛋羹就做好啦！

    鹅蛋羹的做法 步骤5

小贴士

蛋羹嫩滑的秘诀我觉的就是温水和蒸的时间。这个做到就可以了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的鹅蛋羹

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-02 17:43:33
177 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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鹅蛋羹的答疑

  • 下厨房用户_3spng(下厨房)
    下厨房用户_3spng  2019-04-10  
    0 赞
    一个鹅蛋，要用鹅蛋壳的水吗？
    作者回复 2019-05-31  
    用整个鹅蛋搅拌均匀兑一碗温水
  • 叶子醒了(下厨房)
    叶子醒了  2019-04-25  
    0 赞
    腥吗？
    作者回复 2019-05-31  
    不腥

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