电饭锅面包
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
伊伊321
用料
电饭锅面包的做法
-
面粉鸡蛋酵母牛奶揉成面团然后在把黄油软化后揉进面团里，在揉至面团成膜
-
发酵面团至两倍大
-
分成小块揉成团用保鲜膜盖住醒15分钟
-
用擀面杖擀成牛舌状卷起来，中间可以放葡萄干其它果干坚果碎，我放的是花生碎，放电饭煲在醒半个小时，我是把电饭煲预热放油，然后放进去的所以半个小时就好
-
二次发酵好后在刷上蛋黄液，撒上椰蓉和芝麻，按快煮，跳到保温在用湿抹布盖住出气空，闷半个小时
-
出锅就是这样了
小贴士
做的时候和面的步骤没拍所以图片就将就下吧，只拍了成品，不知道怎么揉出膜可以百度，我的没有揉出手膜，但拉开能成膜就可以，只要发酵发好了应该都能做成功，还有就是要面团要揉到位
