香煎鸡亦
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人做过这道菜
Applelove1314
用料
香煎鸡亦的做法
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1把鸡亦洗干净用刀尖在鸡亦中间画一刀，方便入味
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2提前两小时用盐洒在鸡亦面，保证每只鸡亦上面都有一点点，再放酱油
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3平底锅烧红放油，放鸡亦落锅，盖上盖，这是关键，这样才能做出外脆内嫩的鸡亦，两分钟后打开盖，开始用筷子反一下，总之两面煎到两面金黄，途中不用盖上盖
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皮脆内嫩的鸡亦完成了，香喷喷的，而且外表非常吸引，女儿话超级好吃
