卤豆皮

卤豆皮的答疑

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  欣欣然1209  2020-04-18  

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  最后煮的时候加鸡汤煮，更美味，加点海带，我们这叫鸡汁豆皮！不要太美味。出锅加蒜汁，腐乳汁。
  作者回复 2020-04-18  

  👍👍👍👍👍
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  IDA妹妹  2020-02-07  

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  必须过油炸吗
  作者回复 2020-06-06  

  油炸之后再卤才好吃
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  花神仙子  2019-12-22  

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  应该晒干了再炸，更有味道
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  大陈陈小厨房  2019-10-18  

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  不油炸可以吗？
  作者回复 2019-10-23  

  不油炸不入味
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  你瞅我干啥呢  2020-01-06  

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  有一点搞不懂，起锅烧油，放花椒，辣椒，葱出味后捞出？是把花椒，辣椒，葱都捞出么？这一步的目的是啥？
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  李艳_g4hb  2019-12-11  

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  不炸直接卤可以吗
  作者回复 2019-12-14  

  出来不是一个味
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  吃货的人生00  2023-01-06  

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  为啥要炸
  
  作者回复 2023-09-16  

  炸一下卤的时候更入味
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  顺其自然的日子_ynlo  2021-08-11  

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  在汤里泡着，能随时随用，
  不够再加豆皮行不行
  作者回复 2021-08-12  

  夏天还是最好不要过夜
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  心愿的心愿  2019-11-29  

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  市场有卖炸制过的，直接泡后煮就行了
  作者回复 2019-11-29  

  是的
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  下厨房用户_qp1j  2019-10-24  

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  可以用空气炸锅炸吗？
  作者回复 2019-10-24  

  你可以试试告诉我们，我没有空气炸锅