炸鲜奶

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自制炸鲜奶,卖相稍微差点,味道很不错,如果选用黄色面包屑,就很完美啦!

用料  

纯牛奶 250克
鸡蛋 1只
白糖 20克
面包糠 10克
淀粉 30克

炸鲜奶的做法  

  1. 牛奶250克倒入碗中,加入20克白糖,30克淀粉,搅匀

    炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 将搅拌好的奶液放入锅中小火加热,边加热边搅拌,就会成为图中的样子,关火,放凉,倒入保鲜盒冷藏至凝结,冷冻也可以

    炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 冷冻好以后,拿出来切成条,蘸蛋液

    炸鲜奶的做法 步骤3
  4. 蘸面包屑

    炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 放入锅中小火炸,待油温热以后放入锅中

    炸鲜奶的做法 步骤5
  6. 炸至金黄出锅,炸鲜奶做好啦,孩子很喜欢吃

    炸鲜奶的做法 步骤6

小贴士

外脆内嫩,甜甜的,口感很好
 
该菜谱发布于 2019-03-30 22:56:49
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炸鲜奶的答疑

  • 西门竹磬  2019-04-03  
    0
    请问用什么淀粉?玉米淀粉可以不?
    作者回复 2019-04-09  
    不好意思,刚看到信息,玉米淀粉没问题

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