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青瓜炒虾仁

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太平洋特派员的厨房  太平洋特派员
当喜欢吃虾又想吃点菜的时候～～～快手又家常～～～

用料  

黄瓜 2根
虾 500克
姜 几片
蒜 5瓣
黑胡椒、盐 适量
油
料酒
糖、生抽、醋

青瓜炒虾仁的做法  

  1. 处理虾：
    约500克虾
    去头、去皮、去虾线、洗干净
    用黑胡椒和盐腌制20分钟左右

    青瓜炒虾仁的做法 步骤1

  2. 处理配料：
    2根黄瓜
    削皮，切小块
    姜去皮切几片，蒜5瓣剁碎

  3. 开炒！
    倒少量油，加入姜、蒜爆香；
    炒出香味后放虾，翻炒至变色，放料酒（用过一次白酒，冒火了哈哈哈哈哈）；
    再翻炒几下后，放糖、生抽、醋；
    倒入黄瓜，加盐，继续炒炒炒
    差不多就可以出锅啦

    青瓜炒虾仁的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-03-30 20:45:22
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