【健身餐实录】- 土豆配牛肉
0
人做过这道菜
用户DingJie
全餐602大卡
冷冻杂菜 109卡
牛里脊 235卡
芦笋 171卡
土豆 190卡
鸡蛋 71卡
油 45卡
工具：蒸锅，电饭锅，平底不粘锅
冷冻杂菜 109卡
牛里脊 235卡
芦笋 171卡
土豆 190卡
鸡蛋 71卡
油 45卡
工具：蒸锅，电饭锅，平底不粘锅
用料
【健身餐实录】- 土豆配牛肉的做法
-
土豆去皮切块，水烧开蒸锅放土豆块，蒸25-30分钟。
-
水开煮杂菜。杂菜和蒸好的土豆块加少许黑胡椒混合，碾压成土豆泥。
-
水煮芦笋。
-
牛肉切小块，加黑胡椒少许盐调味，加入鸡蛋，腌制10-20分钟。热平底锅，倒椰子油，加入腌制好的牛肉，迅速翻炒，加水小火加盖炖一会儿。
小贴士
Tips：最后炖牛肉时，对口感有要求的可以加少许生抽，加醋会有嫩肉的效果。
