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青椒炒鸡蛋

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牵牛花子223的厨房  牵牛花子223
家常小菜，青椒炒鸡蛋，简单又下饭

用料  

鸡蛋 4个
青椒 适量（我用的是螺丝椒）
盐 适量克
大蒜子 适量

青椒炒鸡蛋的做法  

  1. 大蒜子切碎备用

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 辣椒切条备用

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散，热油下锅炒熟后装盘

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 热油炒辣椒，炒的时候加适量的盐炒出辣椒香味

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 然后加入大蒜子一起炒，炒出香味后再加入之前炒好的鸡蛋（如下图）

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 混合炒，途中加入少许蚝油、蒸鱼豉油、老抽翻炒一下，最后加入少许水一起炒一下，汁稍微收一下就可以出锅了

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 出锅

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 一到下饭的辣椒炒鸡蛋就完成了

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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青椒炒鸡蛋相关分类

家常菜 青椒炒鸡蛋 青椒木耳炒鸡蛋 西红柿青椒炒鸡蛋 炒鸡蛋 青椒
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该菜谱发布于 2019-03-27 18:39:10
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青椒炒鸡蛋的答疑

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