自制快手雪糕
0
人做过这道菜
EVA贪吃阳
娃爱吃雪糕，买的不太放心！于是上网买了天焙的雪糕模具自己做雪糕吃！因为特喜欢吃小时候八宝雪糕，于是有了今天的方子！没有用到奶油，因为怕胖😂
用料
自制快手雪糕的做法
-
黑米提前一晚泡上，第二天加两倍水高压锅“豆类”功能蒸熟，撒上20克白砂糖，拌匀，继续放入高压锅“米饭”功能蒸烂。然后取出放凉。
-
吉利丁片提前用凉白开水泡软。
-
奶盖中导入椰浆，牛奶（不加也可以，炼乳适当减量），炼乳，泡软的吉利丁片，小火，搅拌至吉利丁片完全化开。然后关火，冷却！
-
将蜜豆如图摆放好。
-
黑米也是如图放入模具。
-
然后将奶锅里的倒入模具，填充整个模具。
-
然后再根据个人喜好撒上菠萝干碎。
-
也可以将奶锅里的混合液拌入黑米，打散，然后倒入模具。
-
接下来，将天焙模具盖上盖，叠在一起，送入冰箱冷冻室。
-
约4小时候就可以享受了！此款硅胶模具很好脱模，所以颜值高哦！
-
来张小猴子🐒！加了菠萝干碎款。
-
圣诞树！打散黑米款。
-
黑米款！胖嘟嘟，好可爱！
小贴士
1.蜜豆用的现成的，比较甜，但做成雪糕后就不觉得甜，所以为了少摄入糖份，我的椰浆炼乳放得少，请根据自己口感增加糖分。
2.黑米一定要蒸烂才好吃。
3.硅胶模具一定要选好脱模的，我的是经朋友推荐上天猫天焙旗舰店买的。
2.黑米一定要蒸烂才好吃。
3.硅胶模具一定要选好脱模的，我的是经朋友推荐上天猫天焙旗舰店买的。
