最简单的冰粉
7.8
综合评分
642
人做过这道菜
EVA贪吃阳
去年暑假去了成都，不仅被火锅串串圈粉，让我念念不忘的还有那碗诱人的冰粉！回来后，一直想念，娃也喜欢，于是回来上某宝买了袋装的冰粉原料粉进行熬制，然后加上各种好料，美味诱人的冰粉就出现在我的面前了！我觉得一碗冰粉甜品里除冰粉外，花生碎和红糖浆也是灵魂角色，点睛之笔！
用料
| 红糖浆 | 适量 |
| 冰粉粉 | 50克 |
| 花生碎 | 适量 |
| 草莓🍓干 | 适量 |
| 芒果干 | 适量 |
| 新鲜水果 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 纯净水 | 2000ML |
| 汤底： | 以下一种即可 |
| 椰浆 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 奶茶 | 100克 |
| 冰水 | 100克 |
最简单的冰粉的做法
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将冰粉粉倒入锅中，注入2000ML纯净水。开大火，搅拌直到冰粉粉融化，盖上锅盖，煮沸后关火。待冷却后端进冰箱冷藏！因为我的玻璃锅是可以当汤锅使用，所以直接进冰箱。冰粉冷却过程中不要去摇晃！
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冰箱中冷藏约4小时，冰敷就凝固了！
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QQ弹，透明的，十分诱人！
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将冰粉分块，装碗里。
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然后根据自己的喜好加入花生碎，果干，新鲜水果粒（芒果，西瓜，菠萝等等），还可以加酒酿，煮熟的糯米，芋圆，珍珠等等，这些不管品种，量的多少都是根据各人口味的！就像去吃火锅，自助火锅调料一样，那都是根据自己口味自行搭配。最后淋上红糖浆！
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图中蓝色小碟里是我自己熬的红糖浆，汤底可以是椰浆或牛奶或奶茶或冰水！
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最后可以用薄荷装饰！红糖浆的量根据自己对甜度的接受程度适量增加！
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将碗中的食材搅拌均匀！这样冰粉才入味！
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看，还可以加珍珠和芋圆！
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夏天可以没有米饭，不能没有冰粉啊😂！
