自制奶酪棒，简简单单

凉白开里泡入2片吉利丁，一定要晾凉的开水（或者是可以直接饮用的凉水或冰水）。

奶锅里加入200克牛奶+20克白糖+3片芝士片，开小火搅拌至芝士片完全融化。

这样的，晾至70度以下，不好控制温度就感觉比人体温度高，但又不至于太烫手就行。

放入挤干水分的并且已泡软的吉利丁，搅拌均匀。

模具插好棒冰棍，介意气泡的就下面放个漏勺，过滤到模具里，不介意就直接倒。没模具就直接倒碗里。
放冰箱冷藏4小时左右，具体时间看家里冰箱温度和外面的天气，冬天凝结的很快，两小时绝对好了，夏天就可能需要4小时左右才凝结的比较完美，我今天的就冷藏了两小时候就没那么完美，其他几个都有点破裂。

所以拍照只有碗里的和这一根了，😂😂😂。