牛肉蔬菜汤

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沉迷于乱做不可自拔

用料  

牛肉 适量
西红柿 2个
胡萝卜 1根
土豆 1个
娃娃菜 1颗
青椒 1根
油、盐、鸡精、黑胡椒粉 适量
生抽 少量

牛肉蔬菜汤的做法  

  1. 材料如图所示

    牛肉蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 牛肉洗净切薄片,西红柿去皮切碎,其他蔬菜洗净切块备用

    牛肉蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 锅内倒少许油,倒入西红柿煸炒,加入一丢丢盐,炒至出汁

    牛肉蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 加入娃娃菜,翻炒至菜叶变软,加入热水,盖上锅盖,大火煮开

    牛肉蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 加入土豆,胡萝卜,牛肉,转中小火闷煮大概15分钟,土豆软烂即可

    牛肉蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 关火加入青椒,盖上锅盖闷五分钟

    牛肉蔬菜汤的做法 步骤6
  7. 出锅啦

    牛肉蔬菜汤的做法 步骤7

小贴士

1、喜欢酸一点的朋友,可以适量增加西红柿或者少量番茄酱;
2、蔬菜可根据个人喜好添加种类;
3、清水换成高汤味道更佳哦。
 
该菜谱发布于 2019-03-22 11:02:00
116 收藏


牛肉蔬菜汤的答疑

  • 若轩  2019-04-12  
    0
    牛肉是熟的吗?
    作者回复 2019-04-12  
    我买的都是熟牛肉,原味的那种

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