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家常清蒸鲈鱼

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小海宝的妈妈中海宝的厨房  小海宝的妈妈中海宝

用料  

鲈鱼 1条
姜 多片
葱 1根
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
盐 适量
红辣椒 1个

家常清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鱼洗净两面斜切几刀，抹上盐腌制半小时

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 盘中放几段大葱

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 葱姜辣椒切丝备用

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 把鱼摆到盘中，鱼身上和鱼肚中放上葱姜丝

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 水烧开后上锅蒸15分钟左右，时间视鱼大小而定

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤5

  6. 倒掉蒸鱼汤，拣除葱姜丝，换盘，摆上新切的葱姜辣椒丝

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤6

  7. 淋上蒸鱼豉油

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤7

  8. 热锅加油，油将冒烟时关火，将油淋到葱姜丝上即可

    家常清蒸鲈鱼的做法 步骤8

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家常清蒸鲈鱼相关分类

家常菜 蒸 年夜饭 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2019-03-21 06:52:49
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