蛋炒饭

1⃣️胡萝卜🥕切丁，午餐肉切丁，准备好速冻豌豆和玉米粒🌽 ，鸡蛋打散

✨制作的重点就是食材分开炒和敢放油
（少量多次放油）
🌈第一步：热油 煎鸡蛋液 用铲子戳成块 放到盘子里备用
           （✅注意放进去不要搅动，等底部刚刚成型，再翻面儿 ）

🌈第二步：放一点油 热油 煎午餐肉丁，煎香 取出备用

🌈第三步：放一点油 放速冻豌豆和玉米
炒一会儿 感觉刚刚没有冰喳的感觉时放入胡萝卜丁 炒到胡萝卜刚熟（✅你可以尝一下）取出备用

🌈第四步：放油 油热了 放入葱花炒香
倒入米饭 炒散

🌈第五步：倒入之前炒好的全部食材（豌豆，玉米，胡萝卜，午餐肉，鸡蛋）继续翻炒

🌈第六步：少量多次倒酱油（又名生抽） 我用的是海天酱油。（大概韩式🥄汤匙的话5汤匙的样子）这个时候你会感觉锅里出水分的样子 没关系 翻炒到米粒均匀上色 酱油出香味。

🌈第七步：尝一下 不够咸 放点盐🧂

✅可以吃啦