茼蒿丸子

Name: 茼蒿丸子
Ingredients: 300g蒿子杆; 8g盐; 150g普通面粉（中筋）; 2g五香粉; 1个鸡蛋

7.4 综合评分

19 人做过这道菜

懒饭App

时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

蒿子杆	300g
盐	8g
普通面粉（中筋）	150g
五香粉	2g
鸡蛋	1个

茼蒿丸子的做法

茼蒿洗净切碎，加入盐搅拌，茼蒿会析出大量的水。
放入面粉，五香粉、搅拌均匀。将面糊装进一个干净的食品袋。
在食品袋的角上剪的小口，用力挤压，就可以挤出丸子了。丸子放入6成热的油锅里面炸成金黄色，即可食用。

小贴士

1、五香粉可以用十三香代替。
2、丸子炸好以后，如果吃不完，可以冷冻保存。再吃的时候可以直接放进汤里。

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

参照这个菜谱，大家做出 19 作品
全部19个作品

上传你做的茼蒿丸子

茼蒿丸子相关分类

便当茼蒿丸子茼蒿茼蒿拌鸡丝茼蒿炒肉茼蒿小豆腐

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-15 18:14:37

1145 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢茼蒿丸子的也喜欢

炸红薯丸子

菜花小哥 2 做过

翡翠丸子

我是马小坏 1 做过

炸莲藕肉丸&蒸莲藕肉丸

艾麦芬小厨 18 做过

白菜豆腐粉条

陈有味家常菜 0 做过

作者懒饭App的其他菜谱

香到骨头里的蒜香排骨

懒饭App 1185 做过

菠萝咕噜肉

懒饭App 2067 做过

柠檬百香果鸡爪

懒饭App 1258 做过

蒜蓉孜然烤香菇

懒饭App 700 做过

黑椒鸡腿饭

懒饭App 636 做过

锅包豆腐

懒饭App 814 做过

低脂菠菜蛋饼

懒饭App 867 做过

椒盐大虾

懒饭App 682 做过

茼蒿丸子的答疑

小兔兔_b5mo 2020-02-14
0 赞

这个是茼蒿还是蒿子杆啊，这俩是一样的吗！？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负