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菠萝脆皮角

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安鱼4443_oibt的厨房  安鱼4443_oibt

用料  

面粉 100克
糖 20克
盐 1克
菠萝🍍 半个
水 适量

菠萝脆皮角的做法  

  1. 面粉加水搅拌成絮状

    菠萝脆皮角的做法 步骤1

  2. 和成光滑的面团，醒面10分钟（醒面的时间来做菠萝馅）

    菠萝脆皮角的做法 步骤2

  3. 菠萝切细丁

    菠萝脆皮角的做法 步骤3

  4. 用锅把菠萝丁煮软，把里面的水分炒干

    菠萝脆皮角的做法 步骤4

  5. 成品

    菠萝脆皮角的做法 步骤5

  6. 把面团赶成薄片，用一个圆的容器压出圆形⭕️（我用的是玻璃杯）

    菠萝脆皮角的做法 步骤6

  7. 半成品

    菠萝脆皮角的做法 步骤7

  8. 对折，把一边捏紧，放入菠萝馅

    菠萝脆皮角的做法 步骤8

  9. 用叉子压出纹路

    菠萝脆皮角的做法 步骤9

  10. 做好了

    菠萝脆皮角的做法 步骤10

  11. 平底锅煎至两面金黄

    菠萝脆皮角的做法 步骤11

  12. 酸酸甜甜的，好吃😋😋😋

    菠萝脆皮角的做法 步骤12

小贴士

如果不想和面，想省事，可以买饺子皮，效果也是一样的。

上传你做的菠萝脆皮角

 
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该菜谱发布于 2019-03-14 20:43:40
62 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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菠萝脆皮角的答疑

  • 鸭乸掌(下厨房)
    鸭乸掌  2019-03-15  
    1 赞
    老师！材料里面的20克糖和1克盐什么时候加呢，加在哪呢
    作者回复 2019-03-15  
    炒菠萝馅时加入糖，和面时放的盐增加面团的韧性。

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