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肉桂西葫芦鸡蛋饼

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韩大跳的厨房  韩大跳
速手早餐

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 2个
普通面粉 1碗
大米粉 1/3碗
肉桂粉 3克
盐 胡椒碎 少量

肉桂西葫芦鸡蛋饼的做法  

  1. 西葫芦擦丝，加入鸡蛋，肉桂粉，盐，胡椒碎拌匀，可以放一点花生油，研制几分钟后放入大米粉和面粉搅拌均匀，大米粉可以让饼口感柔软

    肉桂西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 电饼档

    肉桂西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 一次灯灭后翻面

    肉桂西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 另一面凝固后翻面，可关火焖一会儿，避免水分流失太多，让饼更加软和

    肉桂西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤4

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肉桂西葫芦鸡蛋饼相关分类

饼
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该菜谱发布于 2019-03-14 07:52:34
83 收藏
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肉桂西葫芦鸡蛋饼的答疑

  • 星辰璀璨1130(下厨房)
    星辰璀璨1130  2019-03-15  
    0 赞
    没有西葫芦可以用什么蔬果代替？
    作者回复 2019-03-15  
    土豆，胡萝卜，白萝卜，荠菜，菠菜，喜欢的都可以啊，大白菜包菜就算了

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