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不用烤箱的万能版草莓布丁

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买还私奔的买北鼻的厨房  买还私奔的买北鼻
可以把草莓换成任意你喜欢的水果，我试过草莓和南瓜，口感都很不错噢😜~

做南瓜时水分少，牛奶我就用了300克，大家可以根据所选食材特性和个人口味来增减牛奶和棉花糖的用量哈！

用料  

草莓 200克（去蒂后）
棉花糖 100克（可根据选用水果的含糖量自行增减）
牛奶 270克（可根据选用水果的含水量自行增减）

不用烤箱的万能版草莓布丁的做法  

  1. 草莓洗净去蒂沥干水分，微波炉加热2-3分钟，用勺子压成泥备用

    不用烤箱的万能版草莓布丁的做法 步骤1

  2. 小火加热牛奶，煮至温热即可

    不用烤箱的万能版草莓布丁的做法 步骤2

  3. 加入所有的棉花糖，熬至融化，注意用锅铲不断搅动，避免糊锅，全程小火！

    不用烤箱的万能版草莓布丁的做法 步骤3

  4. 棉花糖熬化以后，加入草莓酱，熬至浓稠状，像平时喝的酸奶那样就ok

    不用烤箱的万能版草莓布丁的做法 步骤4

  5. 滤网过滤，丢弃所有的渣渣

    不用烤箱的万能版草莓布丁的做法 步骤5

  6. 冷却至常温后，再冷藏30分钟以上
    （千万不要还没凉透就着急放进冰箱里哈！布丁会凝固不了！）

    不用烤箱的万能版草莓布丁的做法 步骤6

  7. 待液体凝固后，摆上一些自己爱吃的水果、坚果、葡萄干啥的都ok。
    出锅齐活~✌

    不用烤箱的万能版草莓布丁的做法 步骤7

上传你做的不用烤箱的万能版草莓布丁

 

不用烤箱的万能版草莓布丁相关分类

布丁 烤箱 微波炉
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该菜谱发布于 2019-03-13 21:08:00
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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不用烤箱的万能版草莓布丁的答疑

  • 毓瑶麻麻(下厨房)
    毓瑶麻麻  2020-02-07  
    0 赞
    冷藏不是冷冻对吗
    作者回复 2020-02-07  
    对 冷藏 冷却下来就自然凝固了，冷冻会成冰渣渣😂
  • 忆千_hxl2(下厨房)
    忆千_hxl2  2019-12-10  
    0 赞
    拿冰箱久会化吗
    作者回复 2020-01-02  
    不会化噢 跟布丁一样哒~

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