麻辣牛肉

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很久前做过一次,忘了跟谁学的了,今天又做了,记录一下

用料  

牛肉 300克
干辣椒 一把
麻椒 一把
老抽 1勺
料酒 1勺
葱姜蒜 适量
香叶 2片
八角 1颗
适量
适量
蒜苗 两根

麻辣牛肉的做法  

  1. 锅里放水,倒料酒,中大火,牛肉焯水,凉凉,切片

    麻辣牛肉的做法 步骤1
  2. 油锅烧热,放料,炒香后放牛肉翻炒,放酱油,盐,糖,翻炒两分钟左右,放蒜苗,出锅

    麻辣牛肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-03-12 12:36:57
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