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厨师机
鸡肉丸子
鸡肉丸子
7.7
综合评分
108
人做过这道菜
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绸被暖猫
市面上买的丸子真心不敢吃,自己做了冻冰箱里,随吃随拿,方便,安心
用料
鸡胸肉
三块
葱姜水
适量
鸡蛋
一个
淀粉
50克
料酒,香油,胡椒粉,耗油,盐
按自家调肉馅适量放
鸡肉丸子的做法
鸡肉馅,加入淀粉,鸡蛋,各种调料,适量葱姜水搅拌。
厨师机低档十五分钟,手动搅拌的加时。
锅里水开后,关小火,下丸子,等锅里所有丸子定型后,再开大火,出锅。
参照这个菜谱,大家做出 110 作品
全部110个作品
上传你做的鸡肉丸子
鸡肉丸子相关分类
厨师机
鸡肉丸子
胡萝卜鸡肉丸子
鸡肉豆腐丸子
鸡肉
丸子
被大家加入到以下菜单
丸子。
那些丸丸肠肠们
牛/羊/鸡, 鱼/虾/蟹,
随便看看
白菜猪肉粉条
菠菜煮面条
芹菜炒香肠
凉瓜牛肉
烟熏鸭
红肠
手撕饼
红烧望潮
炸虾球
榴莲慕斯蛋糕
该菜谱发布于 2015-06-05 13:20:10
5788 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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鸡肉丸子的答疑
吴越宇瑄
2019-03-22
9
赞
不放胡椒粉可以吗
作者回复
2019-03-23
白胡椒是去腥的,少放或不放都是可以的
豆宝宝0322
2018-09-20
4
赞
要冷冻的话,是冻生的还是熟的好
作者回复
2018-09-29
熟的
琪宝99
2017-07-09
3
赞
做好了怎么冻起来
作者回复
2017-07-11
放凉了,装保鲜盒冷冻。
我是陈丽娟_ce5t
2020-02-28
1
赞
绞肉器可以推荐一下吗
作者回复
2020-03-01
绞肉机可以用摩飞
肉丸子的号_ur1d
2019-05-18
1
赞
请问淀粉是直接放里还是用水化一下再放?
作者回复
2019-05-19
是直接放的
蜻蜓飞飞吧
2018-10-17
1
赞
葱姜水指的是葱姜榨汁还是把葱姜放水里煮?
作者回复
2018-10-17
葱姜切丝,用凉水泡,至少半小时
手机用户4945_oehy
2018-07-25
1
赞
做出来很柴是怎么回事?
作者回复
2018-07-25
鸡胸用料理机打成泥了,不应该柴啊,可以考虑多加个蛋清和淀粉
下厨房用户_gf02a
2020-10-07
0
赞
请问蒜水怎么制作啊😂
作者回复
2020-10-10
蒜切片,泡水,半小时一小时随意,取出蒜,留水
w维
2020-08-09
0
赞
需要去掉筋膜吗
作者回复
2020-08-11
我只去掉边缘的一部分
雄哥麻麻
2020-05-27
0
赞
做出来的丸子怎么软软的
作者回复
2020-05-31
下次做葱姜水加的少一些
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