登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 杰哥大盘鸡

杰哥大盘鸡

0 人做过这道菜
收藏
郭宝宝的美食小厨刘大杰的厨房  郭宝宝的美食小厨刘大杰
周末做一道大盘鸡和同事们一起吃。

用料  

鸡 1只
土豆 2个
青椒 3个
木耳 10朵
干辣椒 若干个
八角 2个
大葱 1根
姜 10片
蒜 6瓣
豆瓣酱 2勺
火锅料 100g
盐 5克
冰糖 5克

杰哥大盘鸡的做法  

  1. 新鲜鸡肉用水多冲洗几遍，洗净。

    杰哥大盘鸡的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切片

    杰哥大盘鸡的做法 步骤2

  3. 辣椒切菱形块

    杰哥大盘鸡的做法 步骤3

  4. 土豆切块

    杰哥大盘鸡的做法 步骤4

  5. 冰糖炒化，给炒鸡上色

    杰哥大盘鸡的做法 步骤5

  6. 放入鸡肉煸炒五分钟

    杰哥大盘鸡的做法 步骤6

  7. 加入水、大火烧开、小火炖15分钟

    杰哥大盘鸡的做法 步骤7

  8. 加入土豆炖十分钟，使土豆入味。

    杰哥大盘鸡的做法 步骤8

  9. 加入青椒和木耳，收下汁。

    杰哥大盘鸡的做法 步骤9

  10. 出锅装盘即可。

    杰哥大盘鸡的做法 步骤10

  11. 鸡肉快吃完了，烧水煮面、面条哥更好吃😋！

    杰哥大盘鸡的做法 步骤11

  12. 香香辣辣大盘鸡！

    杰哥大盘鸡的做法 步骤12

小贴士

熬糖色的时候别太大火、油别太多，注意安全。

上传你做的杰哥大盘鸡

 

杰哥大盘鸡相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-09 13:28:15
59 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者郭宝宝的美食小厨刘大杰的其他菜谱

鸡蛋炒槐花

鸡蛋炒槐花

郭宝宝的美食小厨刘大杰      11 做过
小米红薯粥

小米红薯粥

郭宝宝的美食小厨刘大杰      0 做过

杰哥大盘鸡的答疑

关于杰哥大盘鸡的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负