冬阴功汤粉(家庭快手版)

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家庭快手版有2个原则:
1.冬阴功调味包,省去准备各种香料的步骤,就跟煮泡面调料包一样,不要跟我说你不会啊~
2.家里有什么都可以放~想吃什么都可以放~因为快乐的关键是想吃无负担呀呀呀🍜

用料  

冬阴功调料 半包
河粉 100克
鸡蛋 1个
虾米(鲜虾更好) 8颗(鲜虾3-4只)
番茄(小番茄更好看) 半个(小番茄4颗切半)
韭菜 20克(可省略)
猪肉 35克(喜欢多少放多少)
生菜 4片
淡奶油(椰浆/纯牛奶) 半勺(可省略)

冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法  

  1. 看一眼准备好的材料~1.虾米洗净控干,2.番茄切块(如果准备小番茄,对半切开),3.猪肉切成长条后调味(我放了酱油嘻嘻),4.韭菜切段

    冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法 步骤1
  2. 烧开水,把调料包倒进去(这样最省事了,不用准备冬阴功其他的调料品)

    冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法 步骤2
  3. 倒入番茄,因为我喜欢吃番茄的味道,所以先放,喜欢原味冬阴功/只准备小番茄,这个步骤可以到最后再放入

    冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法 步骤3
  4. 烧开后调成小火,放入鸡蛋,想吃流心/溏心蛋的话,煮到稍定型就可以先捞出来,想吃全熟就不用啦(私心先看一眼流心蛋🥚)

    冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法 步骤4
  5. 依次放入虾米,猪肉,河粉,韭菜,生菜(如果是准备小番茄,可以在放生菜之前一步加入)

    冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法 步骤5
  6. 可省略:加入椰浆,可以让冬阴功味道更浓郁,因为我没有椰浆,用淡奶油替代,换成纯牛奶也是可以的。(我用了小半勺,这个可以根据个人口味调整)

    冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法 步骤6
  7. 煮完装碗,开始吃啦🍜

    冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法 步骤7

小贴士

1.鸡蛋可以替换为水煮蛋🥚,煎蛋🍳,任何你喜欢的鸡蛋形态
2.韭菜只是因为刚好家里有,受到云南饵丝放韭菜的灵感激发就放了哈哈哈,确实是好吃的,你萌可以试试
 

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该菜谱发布于 2019-03-09 13:19:39
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